食物と地球の循環
穀物の種をまくための農地をつくることから
農作物は作られていきます
適切な土をつくるために
つくる作物に合った土つくりが重要です
土と水と太陽の力と酸素により
適切な土が時間をかけてつくられていきます
時間をかけてつくられた土には
作物の種が植え付けられていきます
種の生育には
水と太陽の光と酸素などが供給され
種は生育していきます
人の知恵や知識に
自然のもつ力である
太陽の力
水の力
地球の力
空気の力
が協力し作物は生育していきます
米や麦などの穀類が作られ
米やパン・麺類などを
食事として摂ることができます
農地からは野菜がつくられます
農地からは芋類がつくられます
農地からは根菜類がつくられます
穀類同様に
人の知恵や知識に
自然のもつ力である
太陽の力
水の力
地球の力
空気の力
が協力し作物は生育していきます
畑や野山から
果実がつくられていきます
種実類がつくられていきます
きのこ類がつくられていきます
穀類同様に
人の知恵や知識に
自然のもつ力である
太陽の力
水の力
地球の力
空気の力
が協力し作物は生育していきます
海からは
魚介類を捕獲することができます
海藻類を収穫することができます
人工的に生育させることもあります
穀類同様に
人の知恵や知識に
自然のもつ力である
太陽の力
水の力
地球の力
空気の力
が協力し魚介類は生育しています
放牧や畜産された
牛や豚、鶏などの生き物から
畜産物の
牛肉や豚肉や鶏肉や卵などを
私たちは食材として入手することができます
穀類同様に
人の知恵や知識に
自然のもつ力である
太陽の力
水の力
地球の力
空気の力
が協力し肉類や卵類は生育しています
畜産物や農産物から
加工された食物である
乳製品や
しょうゆや味噌などの調味料などの
加工品を得ることができます
海からは
魚介類を捕獲することができます
海藻類を収穫することができます
人工的に生育させることもあります
穀類同様に
人の知恵や知識に
自然のもつ力である
太陽の力
水の力
地球の力
空気の力
が協力し魚介類は生育しています
そして
畜産物や農産物から
加工された食物である
魚肉ソーセージ
肉や魚肉の缶詰
練り製品
チーズや牛乳などの乳製品
しょうゆや味噌などの調味料など
加工品を得ることができます
穀類同様に
人の知恵や知識に
自然のもつ力である
太陽の力
水の力
地球の力
空気の力
が協力し加工品を得ることができます
人と食の関係
多くの食品を
私たちは調理して食卓にそろえたり
調理された食品を
心身の栄養のために食します
命をつないでいます
食物から命をつなぎ
エネルギーを受けとっています
🌸🌸🌸
食を
おいしく
食べやすく
楽しく
バランスを保ち
受けとった命を
大切に扱い
生命の保持のために
受け継いでいます
🌸🌸🌸
生命の循環です
その循環がスムースにまわるためには
食の循環を守ることが必要です
地球に生きる生命の源となるもの
食の基盤をつくっているもの
穀物
野菜類
魚介類
果物類
きのこ類
肉類
魚類
貝類
乳製品
自然の営みを守り
水や空気や緑や風邪
すべての生物の環境を守り
食物や水の循環を保護し
食物の生育
水分の補給が
潤滑に営むことができるように
することが
私たちの責任です
🌸🌸🌸
食品を大切にし
食物を丁寧にあつかい
それぞれの個性
おいしさを生かしていくことが
生命の循環につながります
🌸🌸🌸
命をつなぐことが求められています
一つ一つの食品を
生命の循環を
大切にし
食品や水からの命の引継ぎを
つなげて
私たちは食物や水を大切にし
地球の生命を守りましょう
循環を守る食事
食品の持つ特性を知り
その特性を生かし
食事として摂ることが
食物の循環を守ることにつながります
米やパン、麺類のみの食卓ではなく
肉や魚・大豆食品・卵
などの食品をそろえ
さらに
野菜や海藻・きのこ類
などを加えることで
収穫された食物
生産された食物
加工された食物
を摂ることができます
それが
心身の成長や維持・安定・増強
につながります
食卓には
主食・主菜・副菜をそろえることが
栄養の基本であり
食物の循環を
守ることにもつながります
毎食・毎日の食の基本は
多くの命を守ります
基本を大切にしましょう！！
🌸🌸🌸
コメント